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酶底物法培養基,用100ML含有硫代硫酸鈉的無菌取樣瓶加入待測水樣,目標細菌在36℃(±0.5℃)的Colitag微生物培養基中培養,總大腸菌群細菌產生的特異性生物酶β一半乳糖苷酶能分解Colitag微生物培養基中的色源底物ONPG,使培養呈現黃色